Рецепт Перец сладкий жар. с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец сладкий жар. с овощами

Перец сладкий желтый 650 г
Лук жареный по 2-56 230 г
Морковь припущенная по 1-214 250 г
Помидор (томат) 150 г
Подсолнечное масло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий жар. с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.4% 5067 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.1% 500 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.1 мкг 900 мкг 42% 29.6% 238 г
альфа Каротин 10.821 мкг ~
бета Каротин 2.318 мг 5 мг 46.4% 32.7% 216 г
Ликопин 275.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.679 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин C, аскорбиновая 88.63 мг 90 мг 98.5% 69.4% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.664 мг 15 мг 31.1% 21.9% 322 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8033 мг 20 мг 4% 2.8% 2490 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.51 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4373 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2125 г
Натрий, Na 110.58 мг 1300 мг 8.5% 6% 1176 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 4.2% 1699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3008 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 3.9% 1786 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.75 мг ~
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.58 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.134 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий жар. с овощами составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЖАР. С ОВОЩАМИ

Перец сладкий жар. с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином C - 98,5 %, витамином E - 31,1 %

Чем полезен Перец сладкий жар. с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец сладкий жар. с овощами, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец сладкий жар. с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты