Рецепт Творог с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с сайрой

Творог 0,1 Благода 410 г
Сайра Доброфлот 490 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Горчица столовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.1% 490 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11% 583 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 1.2% 5386 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2375 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 2.2% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.273 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 10.5% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 20.64 мг 90 мг 22.9% 14.7% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0524 мг 20 мг 15.3% 9.8% 655 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.88 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1232 г
Кальций, Ca 57.5 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1643 г
Натрий, Na 118.81 мг 1300 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Сера, S 170.04 мг 1000 мг 17% 10.9% 588 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 14.4% 444 г
Хлор, Cl 116.36 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1919 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3989 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 7.4% 866 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1505 г
Никель, Ni 2.673 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 11.182 мкг 55 мкг 20.3% 13% 492 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 204.43 мкг 4000 мкг 5.1% 3.3% 1957 г
Хром, Cr 26.06 мкг 50 мкг 52.1% 33.4% 192 г
Цинк, Zn 0.1957 мг 12 мг 1.6% 1% 6132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.863 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 3.828 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.6%

Энергетическая ценность Творог с сайрой составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С САЙРОЙ

Творог с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином C - 22,9 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 20,3 %, хромом - 52,1 %

Чем полезен Творог с сайрой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с сайрой, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы