Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Вода 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Творог 18% жирности 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Льняное масло холодного отжима 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.9% 800 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.3% 740 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.8% 1682 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.2% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Витамин В4, холин 58.57 мг 500 мг 11.7% 5.5% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 5.8% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.78 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2229 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.323 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 10.503 мкг 50 мкг 21% 9.8% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.545 мг 20 мг 12.7% 6% 786 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Кальций, Ca 46.64 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2144 г
Магний, Mg 48.32 мг 400 мг 12.1% 5.7% 828 г
Натрий, Na 557.18 мг 1300 мг 42.9% 20.1% 233 г
Сера, S 75.61 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1323 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 9.7% 482 г
Хлор, Cl 401.68 мг 2300 мг 17.5% 8.2% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 4.5% 1055 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 16.2% 289 г
Марганец, Mn 1.2935 мг 2 мг 64.7% 30.3% 155 г
Медь, Cu 174.64 мкг 1000 мкг 17.5% 8.2% 573 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2431 г
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 17.959 мкг 55 мкг 32.7% 15.3% 306 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 55.52 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7205 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 1.2678 мг 12 мг 10.6% 5% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.94 мг max 300 мг
Кампестерол 1.1 мг ~
Стигмастерол 0.337 мг ~
бета Ситостерол 2.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.861 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.642 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.599 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 12,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 64,7 %, медью - 17,5 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты