Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Чечевица зеленая 300 г
Шампиньоны 570 г
Лук репчатый 130 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.8% 927 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.9% 1441 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 21.4% 465 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.1% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 11.3% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 14.1% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 19% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 14.454 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2767 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 4.7% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин РР, НЭ 3.8821 мг 20 мг 19.4% 19.3% 515 г
Макроэлементы
Калий, K 257 мг 2500 мг 10.3% 10.3% 973 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3882 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 6.9% 1458 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39039 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14451 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 7.2% 1384 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16220 г
Микроэлементы
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8257 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 5.6% 1779 г
Кобальт, Co 7.278 мкг 10 мкг 72.8% 72.5% 137 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Медь, Cu 8.88 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 11261 г
Молибден, Mo 1.353 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5174 г
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12034 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 12.1% 824 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5615 г

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ

Чечевица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином PP - 19,4 %, кобальтом - 72,8 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Чечевица с грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с грибами, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы