Рецепт Паста с курицей и баклажанами Фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и баклажанами Фисташка

Баклажан	35 г
Филе куринное	40 г
Лук репчатый	10 г
Морковь	10 г
Томатная паста. Консервы	15 г
Сметана 20% жирности	15 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	0.2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	5 г
Чеснок	2 г
Паста (макароны, спагетти), сухая	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и баклажанами Фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251.1 ккал	1684 ккал	14.9%	5.9%	671 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	5.5%	724 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	8.5%	471 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	4.3%	924 г
Углеводы (общие)	21.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.4%	1176 г
Вода	38.4 г	2273 г	1.7%	0.7%	5919 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165 мкг	900 мкг	18.3%	7.3%	545 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.723 мг	5 мг	14.5%	5.8%	692 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.428 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.4%	2903 г
Витамин В4, холин	9.42 мг	500 мг	1.9%	0.8%	5308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	2.3%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	2.7%	1493 г
Витамин В9, фолаты	11.896 мкг	400 мкг	3%	1.2%	3362 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	0.9%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	4.85 мг	90 мг	5.4%	2.2%	1856 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.313 мг	15 мг	15.4%	6.1%	649 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.255 мг	~
Витамин Н, биотин	0.743 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6729 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.0959 мг	20 мг	5.5%	2.2%	1825 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.22 мг	2500 мг	7.8%	3.1%	1274 г
Кальций, Ca	42.44 мг	1000 мг	4.2%	1.7%	2356 г
Кремний, Si	6.227 мг	30 мг	20.8%	8.3%	482 г
Магний, Mg	24.33 мг	400 мг	6.1%	2.4%	1644 г
Натрий, Na	63.54 мг	1300 мг	4.9%	2%	2046 г
Сера, S	17.68 мг	1000 мг	1.8%	0.7%	5656 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	4.3%	915 г
Хлор, Cl	119.47 мг	2300 мг	5.2%	2.1%	1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176.5 мкг	~
Бор, B	35.7 мкг	~
Ванадий, V	4.99 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	1.6%	2429 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7246 г
Кобальт, Co	2.384 мкг	10 мкг	23.8%	9.5%	419 г
Литий, Li	11.538 мкг	~
Марганец, Mn	0.3512 мг	2 мг	17.6%	7%	569 г
Медь, Cu	149.93 мкг	1000 мкг	15%	6%	667 г
Молибден, Mo	5.414 мкг	70 мкг	7.7%	3.1%	1293 г
Никель, Ni	0.65 мкг	~
Олово, Sn	0.92 мкг	~
Рубидий, Rb	28.4 мкг	~
Селен, Se	18.896 мкг	55 мкг	34.4%	13.7%	291 г
Стронций, Sr	1.61 мкг	~
Фтор, F	7.81 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51216 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5747 г
Цинк, Zn	0.7008 мг	12 мг	5.8%	2.3%	1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.341 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.232 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты	0.519 г	~
Аланин	0.156 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	1.468 г	~
Пролин	0.514 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.087 мг	~
бета Ситостерол	9.434 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.176 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.119 г	~
12:0 Лауриновая	0.142 г	~
14:0 Миристиновая	0.426 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.671 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.635 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.045 г	min 16.8 г	18.1%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.146 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.399 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.426 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность Паста с курицей и баклажанами Фисташка составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	251.1 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	23.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	38.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ ФИСТАШКА

Паста с курицей и баклажанами Фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином E - 15,4 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 17,6 %, медью - 15 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Паста с курицей и баклажанами Фисташка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с курицей и баклажанами Фисташка, калорийность 251,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и баклажанами Фисташка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе