Рецепт Сливовый тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый тарт

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Слива (садовая) (Припускание)	300 г
Крахмал картофельный	25 г
Вода	100 г

Способ приготовления

На 3 порции: 100 г овсяных хлопьев, 2 яйца, 3-4 большие сливы, 1 ст. л без горки крахмала, Сахарозаменитель по вкусу. 70 г хлопьев заливаем кипятком, чтобы вода покрыла хлопья. Даём остыть. Тем временем нарезаем сливы. Полукольцами/кубиками - как нравится, посыпаем сахарозаменителем. В запаренные хлопья добавляем яйца, остальные хлопья и перемешиваем. Даём постоять, чтобы овсянка впитала яйца. Берем форму. Можно сделать в формах для кексов в виде корзинок или сделать тарт. Выкладываем овсяное тесто в форму,формируя бортики и отправляем в духовку разогретую до 180°. Выпекаем минут 1...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.1%	1520 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	4.6%	1697 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	6.8%	1141 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.4%	1053 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.4%	3220 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	4.7%	1648 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8197 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	5%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	5.1%	1525 г
Витамин В4, холин	57.74 мг	500 мг	11.5%	8.9%	866 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	8.4%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	4.4%	1754 г
Витамин В9, фолаты	6.308 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6341 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	2.6%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	1.6%	4787 г
Витамин D, кальциферол	0.434 мкг	10 мкг	4.3%	3.3%	2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.728 мг	15 мг	4.9%	3.8%	2060 г
Витамин Н, биотин	7.566 мкг	50 мкг	15.1%	11.7%	661 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.6%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.8043 мг	20 мг	9%	7%	1108 г
Ниацин	0.455 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.43 мг	2500 мг	7.9%	6.1%	1260 г
Кальций, Ca	33.2 мг	1000 мг	3.3%	2.6%	3012 г
Кремний, Si	2.151 мг	30 мг	7.2%	5.6%	1395 г
Магний, Mg	30.17 мг	400 мг	7.5%	5.8%	1326 г
Натрий, Na	39.49 мг	1300 мг	3%	2.3%	3292 г
Сера, S	53.87 мг	1000 мг	5.4%	4.2%	1856 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	10.7%	727 г
Хлор, Cl	44.62 мг	2300 мг	1.9%	1.5%	5155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	0.32 мкг	~
Железо, Fe	1.395 мг	18 мг	7.8%	6%	1290 г
Йод, I	7.17 мкг	150 мкг	4.8%	3.7%	2092 г
Кобальт, Co	3.405 мкг	10 мкг	34.1%	26.4%	294 г
Марганец, Mn	0.7497 мг	2 мг	37.5%	29.1%	267 г
Медь, Cu	143.89 мкг	1000 мкг	14.4%	11.2%	695 г
Молибден, Mo	5.771 мкг	70 мкг	8.2%	6.4%	1213 г
Никель, Ni	8.065 мкг	~
Рубидий, Rb	18.5 мкг	~
Селен, Se	11.292 мкг	55 мкг	20.5%	15.9%	487 г
Фтор, F	37.9 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	10554 г
Хром, Cr	2.94 мкг	50 мкг	5.9%	4.6%	1701 г
Цинк, Zn	0.8281 мг	12 мг	6.9%	5.3%	1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.177 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.34 г	~
Лизин	0.262 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.223 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.418 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.425 г	~
Глицин	0.287 г	~
Глутаминовая кислота	0.74 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.639 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.283 г	min 16.8 г	7.6%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.19 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.642 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.625 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Сливовый тарт составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ТАРТ

Сливовый тарт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 37,5 %, медью - 14,4 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Сливовый тарт

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливовый тарт, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый тарт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Куличи творожные с изюмом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе