Рецепт Салат из помидоров, огурцов и капусты (с олив.маслом и солью). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и капусты (с олив.маслом и солью)

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Оливковое масло 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и капусты (с олив.маслом и солью)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.8% 1400 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.6% 1429 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 9.4% 1931 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 10.6% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.821 мкг 400 мкг 3% 5.4% 3384 г
Витамин C, аскорбиновая 30.35 мг 90 мг 33.7% 60.7% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 9% 1997 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7452 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 51.7% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.607 мг 20 мг 3% 5.4% 3295 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.61 мг 2500 мг 9.3% 16.8% 1070 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 5% 3525 г
Кремний, Si 35.783 мг 30 мг 119.3% 215% 84 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 7.2% 2494 г
Натрий, Na 131.42 мг 1300 мг 10.1% 18.2% 989 г
Сера, S 18.31 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5461 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 7.2% 2508 г
Хлор, Cl 228.72 мг 2300 мг 9.9% 17.8% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 7% 2586 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5859 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 58.4% 308 г
Литий, Li 9.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 14.2% 1271 г
Медь, Cu 91.92 мкг 1000 мкг 9.2% 16.6% 1088 г
Молибден, Mo 6.102 мкг 70 мкг 8.7% 15.7% 1147 г
Никель, Ni 8.949 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17188 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26631 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 18.4% 978 г
Цинк, Zn 0.2623 мг 12 мг 2.2% 4% 4575 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.565 г min 16.8 г 15.3% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и капусты (с олив.маслом и солью) составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И КАПУСТЫ (С ОЛИВ.МАСЛОМ И СОЛЬЮ)

Салат из помидоров, огурцов и капусты (с олив.маслом и солью) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,7 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 119,3 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов и капусты (с олив.маслом и солью)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов и капусты (с олив.маслом и солью), калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов и капусты (с олив.маслом и солью), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы