Рецепт Торта тип Блак Форест. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торта тип Блак Форест

Сахар рафинад 400 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 245 г
Какао смесь, порошок 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Вода 240 г
Нес кафе 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 240 г
Подсолнечное масло 120 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 10 г
професионална 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 350 г
Сахар, пудра 60 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Компот вишневый по 2-120 350 г
Шоколад молочный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торта тип Блак Форест".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8% 455 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.1% 590 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Витамин В4, холин 22.46 мг 500 мг 4.5% 1.6% 2226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7989 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 5.1% 711 г
Витамин Н, биотин 1.751 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2856 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8894 мг 20 мг 4.4% 1.6% 2249 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.75 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1912 г
Кальций, Ca 80.72 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1239 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8746 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2681 г
Натрий, Na 116.59 мг 1300 мг 9% 3.3% 1115 г
Сера, S 30.03 мг 1000 мг 3% 1.1% 3330 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 3.7% 995 г
Хлор, Cl 47.39 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4534 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4934 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 3.3% 1105 г
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 5% 725 г
Медь, Cu 59.56 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1679 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3680 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 2.592 мкг 55 мкг 4.7% 1.7% 2122 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17889 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.884 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.472 мг ~
Теобромин 8.476 мг ~

Энергетическая ценность Торта тип Блак Форест составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТА ТИП БЛАК ФОРЕСТ

Торта тип Блак Форест богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Торта тип Блак Форест

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торта тип Блак Форест, калорийность 276,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торта тип Блак Форест, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы