Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Сервелат Финский [Папа Может ] 66 г
Колбаса Московская Оригинальная [Тавр] 150 г
Колбаса Докторская [Атяшево] 130 г
Огурцы Маринованные [Юнона] 154 г
Лук репчатый (Жарка) 46 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Томатная паста. Консервы 63 г
Подсолнечное масло 19 г
Лавровый лист 5 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Вода 2547 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7% 2303 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.6% 1191 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.1% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 5.3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.6% 9783 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.5% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.174 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 34072 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 2.4% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 5.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2903 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6889 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.67 мг 2500 мг 1.7% 2.8% 5725 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8375 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.5% 30612 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4598 г
Натрий, Na 240.49 мг 1300 мг 18.5% 30% 541 г
Сера, S 4.7 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21277 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 2.8% 6061 г
Хлор, Cl 255.47 мг 2300 мг 11.1% 18% 900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 25% 651 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6154 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 5.2% 3153 г
Молибден, Mo 3.798 мкг 70 мкг 5.4% 8.8% 1843 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25943 г
Фтор, F 114.11 мкг 4000 мкг 2.9% 4.7% 3505 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 7% 2336 г
Цинк, Zn 0.169 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,1 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Солянка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы