Рецепт Пюре картофельное (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное (мое)

Картофель отварной по 1-206 1212 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 87 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.4% 1490 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5455 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 3% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 10.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 13.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 8.348 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4792 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.17 мг 90 мг 14.6% 16.1% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24038 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4166 мг 20 мг 7.1% 7.8% 1412 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.38 мг 2500 мг 18.5% 20.4% 541 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5163 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 5.7% 1918 г
Натрий, Na 89.74 мг 1300 мг 6.9% 7.6% 1449 г
Сера, S 17.61 мг 1000 мг 1.8% 2% 5679 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 7.7% 1439 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2442 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 7.1% 1571 г
Медь, Cu 152.23 мкг 1000 мкг 15.2% 16.8% 657 г
Молибден, Mo 0.325 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 21538 г
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15027 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное (мое) составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ (МОЕ)

Пюре картофельное (мое) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 14,6 %, калием - 18,5 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Пюре картофельное (мое)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное (мое), калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное (мое), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты