Рецепт Плов из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из свинины

Новый рецепт 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.4% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5% 1622 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 8.3% 965 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 9% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 5.8% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.804 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6892 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 6.3% 1264 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7278 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4538 мг 20 мг 12.3% 9.8% 815 г
Макроэлементы
Калий, K 143.03 мг 2500 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1% 8569 г
Кремний, Si 17.178 мг 30 мг 57.3% 45.9% 175 г
Магний, Mg 24.16 мг 400 мг 6% 4.8% 1656 г
Натрий, Na 115.25 мг 1300 мг 8.9% 7.1% 1128 г
Сера, S 82.66 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1210 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 9.7% 825 г
Хлор, Cl 171.85 мг 2300 мг 7.5% 6% 1338 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2281 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 25.8% 310 г
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 10.5% 761 г
Медь, Cu 86.52 мкг 1000 мкг 8.7% 7% 1156 г
Молибден, Mo 5.823 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1202 г
Селен, Se 2.603 мкг 55 мкг 4.7% 3.8% 2113 г
Фтор, F 90.66 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 7.6% 1050 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1224 г

Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ

Плов из свинины богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 57,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Плов из свинины

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из свинины, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы