Рецепт Бутерброд с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с базиликом

Хлеб пшенично-ржаной с семенами подсолнечника и льна 36 г
Помидор (томат), грунтовый 44 г
Лук репчатый 10 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 34 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.5% 776 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.6% 589 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.1% 1223 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 6.8% 743 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 4% 1266 г
бета Криптоксантин 1.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 12.357 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3237 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 9.3% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 5.6% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1% 5263 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10438 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 7.9% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.3665 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5457 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.05 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Кальций, Ca 198.53 мг 1000 мг 19.9% 10.1% 504 г
Кремний, Si 2.434 мг 30 мг 8.1% 4.1% 1233 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2896 г
Натрий, Na 199.95 мг 1300 мг 15.4% 7.8% 650 г
Сера, S 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10953 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 9.3% 543 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 12.3% 411 г
Литий, Li 9.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1762 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1518 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2931 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 4.009 мкг 55 мкг 7.3% 3.7% 1372 г
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43384 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Цинк, Zn 1.088 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1103 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с базиликом составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С БАЗИЛИКОМ

Бутерброд с базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 15,7 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Бутерброд с базиликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с базиликом, калорийность 197,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с базиликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты