Рецепт Огурцы в помидорах из банки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Огурцы в помидорах из банки
| Огурец грунтовый (Припускание) | 2500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 1500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок (Припускание) | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
Способ приготовления
2,5 кг огурцов 1,5 кг помидоры 100г растительного масла 150г сахара 2ст.л. соли 2-3 головки чеснока, 0,5 ч.л. молотый черн.перец 10 горошин перец горошком 1ст.л. уксусной эссенции
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Огурцы в помидорах из банки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.1% | 2435 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 13.4% | 1306 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 13% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 11% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.768 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 12.3% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 4.7% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 22.8% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4462 мг | 20 мг | 2.2% | 3.8% | 4482 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.45 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.8% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3704 г |
| Кремний, Si | 41.36 мг | 30 мг | 137.9% | 239.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 8.3% | 2104 г |
| Натрий, Na | 233.53 мг | 1300 мг | 18% | 31.3% | 557 г |
| Сера, S | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8439 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 9.4% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 392.26 мг | 2300 мг | 17.1% | 29.7% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 8.3% | 2081 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.526 мкг | 10 мкг | 35.3% | 61.4% | 284 г |
| Литий, Li | 12.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 17.6% | 993 г |
| Медь, Cu | 124.14 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 21.6% | 806 г |
| Молибден, Mo | 4.663 мкг | 70 мкг | 6.7% | 11.7% | 1501 г |
| Никель, Ni | 5.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10018 г |
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18744 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 24% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.2615 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4589 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы в помидорах из банки составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОГУРЦЫ В ПОМИДОРАХ ИЗ БАНКИ
Огурцы в помидорах из банки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 13,1 %, кремнием - 137,9 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 35,3 %, медью - 12,4 %, хромом - 13,8 %
Чем полезен Огурцы в помидорах из банки
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамин D
- Хлеб купеческий
- Хот дог
- Хлеб "Северное Чудо" (Самарский БКК)
- Сырные шарики
- Суп Птитим
- Кофе капучино
- Творожно-яблочная запеканка
- Киноа с овощами и арахисом
- Банончик-мюсли
- Цикорий
- Тушеные овощи
- Кофе со сливками
- Банановые оладьи
- Карамель
- Овсянка на воде жидкая
- рулет фисташковый с малиной
- Смузи морковно-апельсиновый
- Брынза Болгарская
- Купаты из говядины и свинины
- Кофе 3 в 1
- Овсяная каша
- Майонез Настоящий
- Салат капуста, шпинат, лук, морковь, помидор, отруби
- Сливки 33% пастеризованые
- Бедро куриное б/кос
- Сухая смесь для курицы с чесноком
- Филе куринное в духовке
- Жареная курица нарезанная Aiguillettes de poulet rôti
- Фарш. Баклажаны с творогом
- шоколад
- Яблочный штрудель без изюма из ролла
- Куриное бедро запечен
- Омлет
- Nature rush
- Щи с фасолью
- пряники шоколадные яшкино
- Булгур гарнир
- Брокколи
- Творожная запеканка с черникой
- Хлеб из индейки
- Умные сладости
- Молоко нашей дойки
- Тушеная курица с овощами
- Хлебцы Dr. Korner кукурузно-рисовые имбирь лимон
- Пастила персик
- Йогурт термостат. С клубникой
- Рагу
- Сметана 10% Дмитрогорский
- Борщ свекольник
- Омлет классический
- Смесь 5 злаков
- Ленивые вареники
- Горбуша жареная под маринадом
- Салат из помидор и огурцов
- Конфеты Форт
- Голубцы с мясом и рисом
- Яица
- Сыр Российский 50%
- Хлебцы щедрые особые с яблоком и корицей
- Гречка в мультиварке 2
- Смуззи с сывороткой
- Смесь зелени Роберто
- Яблоко печеное с творогом
- Сырники
- Молоко овсяное классическое
- Элтацин
- Сухари из пророщенной ржи и полбы
- Барни шоколадный
- Био Баланс кефирный 1%
- Сливовое варенье
- Пицца на тортилье
- Картофель по-деревенски
- Чай с молоком
- Чай с сухими сливками
- Сыр Сиртаки Classic 35%
- Nutridrink
- Чахохбили 1
- Толстолобик копченый
- Лаваш с обычным сыром
- Леовит рис со сладким перцем
- Агуша цыпленок
- Масло топленое НМЖ
- Агуша морковь
- Пивчики
- Хлебцы "Имбирь и лимон"
- Сяке Филадельфия
- Витамины
- Салат из крабовых палочек без лука
- Кекс в чашке
- Макароны с колбасой и яйцом
- Соя по-корейски
- Напиток Basil seed пряное манго
- Бисквит
- Set Кватро
- Паста с курицей и грибами
- Торт черепаха
- Куриное филе, тушеное в сливках
- Мясо по китайский с перцем и кинзой
- Сырники(б/сахара)
Метки: Как приготовить Огурцы в помидорах из банки, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы в помидорах из банки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
