Рецепт Фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая

Фасоль стручковая (Жарка) 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.6% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.6% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 50.5% 488 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9.4% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 17.5% 1411 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 18.7% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 14.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 31.3% 789 г
Витамин В4, холин 17.48 мг 500 мг 3.5% 8.6% 2860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 11.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 17.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.274 мкг 400 мкг 4.6% 11.3% 2189 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 38.2% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 19.5% 1271 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 34% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.9708 мг 20 мг 4.9% 12.1% 2060 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.99 мг 2500 мг 10.6% 26.1% 947 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 16.5% 1484 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 16.3% 1511 г
Натрий, Na 149.4 мг 1300 мг 11.5% 28.3% 870 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 5.7% 4396 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 13.8% 1778 г
Хлор, Cl 227.25 мг 2300 мг 9.9% 24.4% 1012 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 15.5% 1596 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.5% 17544 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 17% 1449 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 18.7% 1310 г
Молибден, Mo 0.419 мкг 70 мкг 0.6% 1.5% 16706 г
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8209 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33167 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 62.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 13,8 %

Чем полезен Фасоль стручковая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы