Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Салатная Смесь "Тоскана" [Белая Дача] | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец сладкий зеленый | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Сметана 20% [Сарафаново] | 40 г |
| Майонез Сметанный [Слобода] | 0 г |
| Редис | 40 г |
| Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.9% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 33.2% | 783 г |
| бета Каротин | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 35.8% | 725 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 9.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 19.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.9% | 5247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56 мг | 90 мг | 62.2% | 161.6% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 7.8% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 17.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4774 мг | 20 мг | 2.4% | 6.2% | 4189 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 19.5% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6532 г |
| Кремний, Si | 17.285 мг | 30 мг | 57.6% | 149.6% | 174 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 8.1% | 3255 г |
| Натрий, Na | 179.56 мг | 1300 мг | 13.8% | 35.8% | 724 г |
| Сера, S | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12285 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 8.3% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 8712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 9.4% | 2813 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.9% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 81.8% | 318 г |
| Литий, Li | 10.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 18.7% | 1399 г |
| Медь, Cu | 98.1 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.5% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 3.643 мкг | 70 мкг | 5.2% | 13.5% | 1921 г |
| Никель, Ni | 5.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22917 г |
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27567 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 29.1% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.2554 мг | 12 мг | 2.1% | 5.5% | 4699 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 62,2 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 31,5 %, хромом - 11,2 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат: крабовые палочки, фасоль, сыр, перец, яйцо
- Чиа с клубникой
- Лангустины
- Твор запеканка
- Суп-пюре из брокколи и моркови
- Свинина жареная Rôti de porc
- Макаронс
- Биточки с гарниром
- Bombbar
- Котлеты в духовке
- Йогурт с малиной
- Батон
- Сыр мягкий "Приданья Адыгеи" 40%
- Котлеты из кабачков с геркулесом
- Кабачки в духовке в панировке
- Гренки с картофелем
- Морская капуста (Санта-Брэмор)
- Рис с овощами и курицей
- Напиток кофейный растворимый Jacobs 4 в 1 "Choco" с какао - порошком
- Печень тушеная
- Шампиньоны с сыром
- Уха финская
- Суп щавелевый с курицей
- Multi I
- Куриная грудка отворная
- Суп рис индей
- Суп рыбный из трески
- Филадельфия
- Гренки с картофелем
- Рисовая запеканка с куриным фаршем
- Зеленчуци запържени
- Снэки Lucky Snacky Яблочные
- Цветная капуста в сухарях
- Суп разгрузочный
- крабовые палочки
- Сыр Моцарелла 45%
- Десерт Danone Данон Даниссимо The Cake Медовик
- Салат завплинка
- Маш с овощами
- Фарш кура индюха и наф гаф
- Салат овощной с курицей
- Яичница с помидорами
- Салат крабовый с апельсином и пекинской капустой
- Fudge
- коржик молочный
- Кордон-блю
- Merci асорти из молочного шеколада
- Сиртаки Сыр рассольный для греческого салата
- Суп с килькой
- Бородино
- Десерт их яблок, бананов и клубники
- Крупа пшеничная
- Макароны безглютеновые Макфа
- Пирожное Пчёлка
- Снек кунжутный с фиником
- Хумус с минихлебцами
- Конфеты "Ромашки"
- Каша пшеничная
- Уха
- Кальций магний D3
- Говяжья печень тушеная
- Торт "Наполеон"
- Катлеты 01.02.2019
- Азу с овощами
- Йогурт 1,5 % (Избёнка)
- Мороженое БИМ рожок
- Вода Горячий ключ
- Паштет из чечевицы
- Ватрушка мясная
- Овсяные хлопья крупные
- Котлета из говяжьего фарша
- Желе
- Баклажаны
- Мускусная утка запечённая
- Гуляш
- ШОКОЧИНО
- Суп из чечевицы зеленой
- сыр эмек
- Творог обезжиренный со сметаной избенка
- Чечевица зеленая
- Свинско вретено със зеленчуци
- Суп вермишелевый с конс.рыбой в мультиварке
- Мясная запеканка
- NR 1957 красное сладкое
- Яичница в лаваше с помидорами
- Горбуша натур.тихоокеанская, консервы - 140 кк
- Овощное рагу с картофелем
- Йогурт домашний
- Томатный сок
- Лапша с пряным соусом
- Фасоль томленная с томатами
- Вермишель - 340 кк
- Двойная пепперони с сырным бортиком 35 см
- Шоколад Вдохновение классический
- Четыре сыра 30 см
- Овощи тушеные с грибами
- Свиные отбивные
- Торт "Шоколадный"
- Щербет вишневый 1
- Пломбир яблочный штрудель
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
