Рецепт Салат с тунцом=горбуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом=горбуша

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Огурец парниковый 200 г
Йогурт активия натуральный 150 г
Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом=горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13% 916 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.2% 1302 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 3.6% 3285 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.6 мкг 900 мкг 53.5% 64% 187 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 2.547 мг 5 мг 50.9% 60.9% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.3% 1286 г
Витамин В4, холин 73.59 мг 500 мг 14.7% 17.6% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 10.5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.162 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9611 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 34.6% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин D, кальциферол 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 35.8% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 4.1% 2959 г
Витамин Н, биотин 4.485 мкг 50 мкг 9% 10.8% 1115 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4887 мг 20 мг 12.4% 14.8% 804 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.19 мг 2500 мг 6.3% 7.5% 1580 г
Кальций, Ca 59.91 мг 1000 мг 6% 7.2% 1669 г
Кремний, Si 11.158 мг 30 мг 37.2% 44.5% 269 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 7.3% 1636 г
Натрий, Na 179.65 мг 1300 мг 13.8% 16.5% 724 г
Сера, S 82.8 мг 1000 мг 8.3% 9.9% 1208 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 15.9% 753 г
Хлор, Cl 239.49 мг 2300 мг 10.4% 12.4% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1889 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3513 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 28% 428 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Медь, Cu 26.28 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3805 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4707 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 14.8% 808 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33417 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.2%

Энергетическая ценность Салат с тунцом=горбуша составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 158 гр (132.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ=ГОРБУША

Салат с тунцом=горбуша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,5 %, бэта-каротином - 50,9 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином D - 29,9 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 37,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Салат с тунцом=горбуша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом=горбуша, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом=горбуша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги