Рецепт Овощи с курицей в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей в рукаве

Лук репчатый 137 г
Куриная грудка (филе) 519 г
Кабачок 325 г
Баклажан 294 г
Перец сладкий зеленый 206 г
Помидор (томат), грунтовый 395 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 18.3% 1041 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.4% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.3% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 12.6% 1523 г
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 13% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3396 г
Витамин В4, холин 27.83 мг 500 мг 5.6% 10.7% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 20.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 31.9% 599 г
Витамин В9, фолаты 11.854 мкг 400 мкг 3% 5.7% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 25.78 мг 90 мг 28.6% 54.6% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 6.9% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12438 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6169 мг 20 мг 13.1% 25% 764 г
Ниацин 3.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.38 мг 2500 мг 10% 19.1% 998 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7564 г
Кремний, Si 11.34 мг 30 мг 37.8% 72.1% 265 г
Магний, Mg 32.68 мг 400 мг 8.2% 15.6% 1224 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6849 г
Сера, S 72.62 мг 1000 мг 7.3% 13.9% 1377 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 15.8% 1212 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 3.4% 5427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 8.8% 2195 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.8% 5102 г
Кобальт, Co 4.782 мкг 10 мкг 47.8% 91.2% 209 г
Литий, Li 16.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 11.6% 1643 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 17.4% 1095 г
Молибден, Mo 6.517 мкг 70 мкг 9.3% 17.7% 1074 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 6.493 мкг 55 мкг 11.8% 22.5% 847 г
Фтор, F 46.04 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8688 г
Хром, Cr 9.02 мкг 50 мкг 18% 34.4% 554 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 9.5% 2002 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей в рукаве составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 376 гр (197 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ В РУКАВЕ

Овощи с курицей в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 28,6 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 37,8 %, кобальтом - 47,8 %, селеном - 11,8 %, хромом - 18 %

Чем полезен Овощи с курицей в рукаве

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей в рукаве, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы