Рецепт Соевое мясо в сметанно-луковом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое мясо в сметанно-луковом соусе

Соевое мясо сухое	100 г
Вода водопроводная, городская	255 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Подсолнечное масло	35 г
Сметана 20% жирности (Жарка)	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо в сметанно-луковом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.5 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	7.7%	679 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	12%	438 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.4%	3776 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	8.9%	588 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.5%	3557 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.5 мкг	900 мкг	4.9%	2.6%	2022 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.189 мг	1.5 мг	12.6%	6.6%	794 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2.7%	1915 г
Витамин В4, холин	14.76 мг	500 мг	3%	1.6%	3388 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.1%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1%	5405 г
Витамин В9, фолаты	3.649 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	10962 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	2.3%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.53 мг	15 мг	23.5%	12.3%	425 г
Витамин Н, биотин	1.303 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3837 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.8532 мг	20 мг	14.3%	7.5%	701 г
Ниацин	0.531 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	53.81 мг	2500 мг	2.2%	1.2%	4646 г
Кальций, Ca	119.29 мг	1000 мг	11.9%	6.2%	838 г
Кремний, Si	0.825 мг	30 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Магний, Mg	4.43 мг	400 мг	1.1%	0.6%	9029 г
Натрий, Na	11.91 мг	1300 мг	0.9%	0.5%	10915 г
Сера, S	17.94 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5574 г
Фосфор, P	24.1 мг	800 мг	3%	1.6%	3320 г
Хлор, Cl	24.91 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	9233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.4 мкг	~
Бор, B	33 мкг	~
Железо, Fe	2.493 мг	18 мг	13.9%	7.3%	722 г
Йод, I	3.09 мкг	150 мкг	2.1%	1.1%	4854 г
Кобальт, Co	0.911 мкг	10 мкг	9.1%	4.8%	1098 г
Марганец, Mn	0.0388 мг	2 мг	1.9%	1%	5155 г
Медь, Cu	24.81 мкг	1000 мкг	2.5%	1.3%	4031 г
Молибден, Mo	1.443 мкг	70 мкг	2.1%	1.1%	4851 г
Никель, Ni	0.495 мкг	~
Олово, Sn	3.75 мкг	~
Рубидий, Rb	78.5 мкг	~
Селен, Se	0.198 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Стронций, Sr	4.91 мкг	~
Фтор, F	52.66 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7596 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5495 г
Цинк, Zn	0.2153 мг	12 мг	1.8%	0.9%	5574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	50.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.433 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.447 г	~
18:0 Стеариновая	0.296 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.347 г	min 16.8 г	19.9%	10.4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.71 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.94 г	от 11.2 до 20.6 г	44.1%	23.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.315 г	~

Энергетическая ценность Соевое мясо в сметанно-луковом соусе составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.5 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО В СМЕТАННО-ЛУКОВОМ СОУСЕ

Соевое мясо в сметанно-луковом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином E - 23,5 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 11,9 %, железом - 13,9 %

Чем полезен Соевое мясо в сметанно-луковом соусе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соевое мясо в сметанно-луковом соусе, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо в сметанно-луковом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе