Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 120 г
Яйцо куриное 90 г
Корица, молотая 2 г
Сахар песок 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.2% 667 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.6% 1685 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.7% 571 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 7.5% 815 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
бета Криптоксантин 1.103 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7% 874 г
Витамин В4, холин 101.66 мг 500 мг 20.3% 12.4% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 7.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.872 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5081 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 3.5% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 5.2% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2% 3000 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.821 мкг 50 мкг 19.6% 12% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4235 мг 20 мг 12.1% 7.4% 825 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.12 мг 2500 мг 10.5% 6.4% 954 г
Кальций, Ca 74.34 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1345 г
Кремний, Si 39.487 мг 30 мг 131.6% 80.5% 76 г
Магний, Mg 48.14 мг 400 мг 12% 7.3% 831 г
Натрий, Na 68.56 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1896 г
Сера, S 84.23 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1187 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 11% 556 г
Хлор, Cl 84.1 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 190.8 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 6.2% 978 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1943 г
Кобальт, Co 3.928 мкг 10 мкг 39.3% 24.1% 255 г
Литий, Li 1.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.4735 мг 2 мг 23.7% 14.5% 422 г
Медь, Cu 134.05 мкг 1000 мкг 13.4% 8.2% 746 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1896 г
Никель, Ni 2.051 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 15.885 мкг 55 мкг 28.9% 17.7% 346 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17953 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3067 г
Цинк, Zn 0.8131 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.764 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.166 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 163,4 кКал.

  • Порция = 234 гр (382.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 131,6 %, магнием - 12 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 23,7 %, медью - 13,4 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги