Рецепт Печенье улитки с корицей и кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье улитки с корицей и кокосом

Мука цельнозерновая Эндакси	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	330 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание)	150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	80 г
Сахар песок	100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	15 г
Корица, молотая	5 г
Сахар песок	60 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем	1 г

Способ приготовления

Смешать муку 300, сахар 100, соль, соду, ванилин. Натереть масло 80 г, влить ряженку/кефир 120-130 мл. Вымесить тесто. Раскатать в пласт. Смазать маслом. Половину посыпать сахаром с корицей, половину кокосом с сахаром (всего 60 г на посыпку сахара). С кокосом вкуснее! Свернуть в рулет, разрезать, приплюснуть. Печь при 220 гр 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье улитки с корицей и кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	364.5 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	462 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	2.4%	1118 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	5.1%	538 г
Углеводы	61.6 г	219 г	28.1%	7.7%	356 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3%	909 г
Вода	20.6 г	2273 г	0.9%	0.2%	11034 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.3 мкг	900 мкг	5.8%	1.6%	1721 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14286 г
бета Криптоксантин	0.861 мкг	~
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.482 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	0.8%	3333 г
Витамин В4, холин	28.6 мг	500 мг	5.7%	1.6%	1748 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	1.1%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	12.761 мкг	400 мкг	3.2%	0.9%	3135 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	0.5%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	0.4%	6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.792 мг	15 мг	5.3%	1.5%	1894 г
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.522 мкг	50 мкг	3%	0.8%	3285 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.2%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.3978 мг	20 мг	7%	1.9%	1431 г
Ниацин	0.559 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.4 мг	2500 мг	3.9%	1.1%	2567 г
Кальций, Ca	41.04 мг	1000 мг	4.1%	1.1%	2437 г
Кремний, Si	1.762 мг	30 мг	5.9%	1.6%	1703 г
Магний, Mg	11.53 мг	400 мг	2.9%	0.8%	3469 г
Натрий, Na	123.2 мг	1300 мг	9.5%	2.6%	1055 г
Сера, S	39.15 мг	1000 мг	3.9%	1.1%	2554 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	2.1%	1292 г
Хлор, Cl	28.84 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	472.6 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	39.65 мкг	~
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%	1.1%	2432 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	0.4%	6098 г
Кобальт, Co	0.885 мкг	10 мкг	8.9%	2.4%	1130 г
Марганец, Mn	0.4248 мг	2 мг	21.2%	5.8%	471 г
Медь, Cu	65.34 мкг	1000 мкг	6.5%	1.8%	1530 г
Молибден, Mo	6.509 мкг	70 мкг	9.3%	2.6%	1075 г
Никель, Ni	0.969 мкг	~
Олово, Sn	5.3 мкг	~
Селен, Se	3.343 мкг	55 мкг	6.1%	1.7%	1645 г
Стронций, Sr	3.4 мкг	~
Титан, Ti	4.85 мкг	~
Фтор, F	14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	28571 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	0.7%	3650 г
Цинк, Zn	0.4571 мг	12 мг	3.8%	1%	2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.287 г	~
6:0 Капроновая	0.139 г	~
8:0 Каприловая	0.161 г	~
10:0 Каприновая	0.233 г	~
12:0 Лауриновая	0.757 г	~
14:0 Миристиновая	1.074 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.469 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.796 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.561 г	min 16.8 г	15.2%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.164 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.98 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.112 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Печенье улитки с корицей и кокосом составляет 364,5 кКал.

Порция = 42 гр (153.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	364.5 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	61.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	20.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ УЛИТКИ С КОРИЦЕЙ И КОКОСОМ

Печенье улитки с корицей и кокосом богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 21,2 %

Чем полезен Печенье улитки с корицей и кокосом

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье улитки с корицей и кокосом, калорийность 364,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье улитки с корицей и кокосом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе