Рецепт Омлет с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с индейкой

Яичный белок куриный 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 15 г
Индейка, грудка, только мясо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 26.9% 497 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 33.6% 398 г
Витамин В4, холин 47.75 мг 500 мг 9.6% 12.9% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 11.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 18.7% 714 г
Витамин В9, фолаты 3.487 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11471 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 12.6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.3% 50000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 12.9% 1042 г
Витамин РР, НЭ 5.318 мг 20 мг 26.6% 35.6% 376 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.55 мг 2500 мг 7.7% 10.3% 1298 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4511 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2426 г
Натрий, Na 163.63 мг 1300 мг 12.6% 16.9% 794 г
Сера, S 201.45 мг 1000 мг 20.1% 26.9% 496 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 15.7% 857 г
Хлор, Cl 120.08 мг 2300 мг 5.2% 7% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 2.5% 5158 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 4.8% 2788 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 9.8% 1370 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 7.8% 1730 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 5.9% 2288 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 20.467 мкг 55 мкг 37.2% 49.8% 269 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 5.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 6.8% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.868 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ

Омлет с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,1 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 11,7 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Омлет с индейкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с индейкой, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты