Рецепт Морковно-творожный тортик на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-творожный тортик на ряженке

Морковь 280 г
Ряженка 3.2% (Молочные Продукты) 340 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Корица, молотая 5 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 100 г
Яйцо куриное (Яйца) 100 г
Пищевая сода 5 г
Творог 5% [Моя Славита] 320 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 60 г
Шоколад Горький 85% [Коммунарка] 10 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Морковь в блендере до кашицы, овсяную крупу до муки, добавить ряженку, корицу молотую, мед, соду. противень смазать растительным маслом, вылить. выпекать при 180гр 20-25минут. приготовить крем: смешать творог с ряженкой и медом блендером. Разрезать корж на части, промазать каждый слой кремом. Сверху шоколадную стружку. можно между слоями вместо меда кружочки банана.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожный тортик на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.2% 1101 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6% 1319 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.4 мкг 900 мкг 40.8% 32.2% 245 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.204 мг 5 мг 44.1% 34.8% 227 г
бета Криптоксантин 0.422 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 0.8% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.824 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10460 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7075 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.678 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2980 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5651 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3539 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.32 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 3037 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8237 г
Кремний, Si 9.608 мг 30 мг 32% 25.3% 312 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2182 г
Натрий, Na 96.62 мг 1300 мг 7.4% 5.8% 1345 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13004 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 3.3% 2388 г
Хлор, Cl 19.37 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 5.5% 1422 г
Литий, Li 1.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.361 мг 2 мг 18.1% 14.3% 554 г
Медь, Cu 50.26 мкг 1000 мкг 5% 3.9% 1990 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1824 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 1.983 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2774 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30418 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.2916 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожный тортик на ряженке составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК НА РЯЖЕНКЕ

Морковно-творожный тортик на ряженке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,8 %, бэта-каротином - 44,1 %, кремнием - 32 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Морковно-творожный тортик на ряженке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-творожный тортик на ряженке, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-творожный тортик на ряженке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты