Рецепт КС_перец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КС_перец жареный

Перец сладкий красный (Жарка) 1024 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Масло Рыжиковое [Organic Life] 24 г
Соль столовая 7 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КС_перец жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.5% 952 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 7.2% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 57.3% 341 г
бета Каротин 1.582 мг 5 мг 31.6% 61.8% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 10.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.6% 2250 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 12.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 37.8% 518 г
Витамин В9, фолаты 7.979 мкг 400 мкг 2% 3.9% 5013 г
Витамин C, аскорбиновая 146.08 мг 90 мг 162.3% 317.6% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 9% 2161 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29940 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 7.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9677 мг 20 мг 4.8% 9.4% 2067 г
Ниацин 0.93 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.68 мг 2500 мг 7% 13.7% 1423 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7911 г
Кремний, Si 12.09 мг 30 мг 40.3% 78.9% 248 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 4.5% 4357 г
Натрий, Na 281.86 мг 1300 мг 21.7% 42.5% 461 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4444 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 5.9% 3320 г
Хлор, Cl 19.94 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 10% 1963 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5639 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 64.8% 302 г
Литий, Li 45.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 20.5% 955 г
Медь, Cu 111.91 мкг 1000 мкг 11.2% 21.9% 894 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 7.4% 2656 г
Никель, Ni 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25943 г
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59347 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 13.1% 1488 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 9.2% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность КС_перец жареный составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КС_ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ

КС_перец жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином C - 162,3 %, кремнием - 40,3 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен КС_перец жареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КС_перец жареный, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КС_перец жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы