Рецепт Макароны из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны из кабачка

Кабачок (Пассерование) 400 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.5% 1167 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.1% 870 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.9 мкг 900 мкг 51.3% 62.7% 195 г
бета Каротин 2.789 мг 5 мг 55.8% 68.2% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.623 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3169 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 22.7% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.242 мг 15 мг 14.9% 18.2% 669 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7342 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9816 мг 20 мг 4.9% 6% 2037 г
Ниацин 0.765 мг ~
Бетаин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.01 мг 2500 мг 12.8% 15.6% 779 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3582 г
Кремний, Si 34.892 мг 30 мг 116.3% 142.2% 86 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 6.8% 1783 г
Натрий, Na 191.91 мг 1300 мг 14.8% 18.1% 677 г
Сера, S 19.43 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5147 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 6.5% 1874 г
Хлор, Cl 20.55 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 26.93 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2261 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9804 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 34.7% 353 г
Литий, Li 10.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 14.9% 821 г
Медь, Cu 89.66 мкг 1000 мкг 9% 11% 1115 г
Молибден, Mo 7.127 мкг 70 мкг 10.2% 12.5% 982 г
Никель, Ni 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 127.9 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18152 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17204 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 6.1% 2008 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 5.9% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 70.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.924 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны из кабачка составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ИЗ КАБАЧКА

Макароны из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 55,8 %, витамином C - 18,6 %, витамином E - 14,9 %, калием - 12,8 %, кремнием - 116,3 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Макароны из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны из кабачка, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты