Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Запекание) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.4% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.9% 1750 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.8% 1780 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 5.9% 1744 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.1% 1440 г
Витамин В4, холин 60.76 мг 500 мг 12.2% 12.6% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.795 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 7.1% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 4.2% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 6.743 мкг 50 мкг 13.5% 13.9% 742 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.843 мг 20 мг 9.2% 9.5% 1085 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.35 мг 2500 мг 11.3% 11.6% 885 г
Кальций, Ca 40.01 мг 1000 мг 4% 4.1% 2499 г
Кремний, Si 26.459 мг 30 мг 88.2% 90.8% 113 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 7.1% 1445 г
Натрий, Na 321.7 мг 1300 мг 24.7% 25.4% 404 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2082 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 11.9% 864 г
Хлор, Cl 488.39 мг 2300 мг 21.2% 21.8% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 7.7% 1337 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3676 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 40.3% 256 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.5959 мг 2 мг 29.8% 30.7% 336 г
Медь, Cu 119.42 мкг 1000 мкг 11.9% 12.3% 837 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 7.3% 1406 г
Никель, Ni 1.406 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 9.408 мкг 55 мкг 17.1% 17.6% 585 г
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19305 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.866 мг 12 мг 7.2% 7.4% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином H - 13,5 %, калием - 11,3 %, кремнием - 88,2 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 29,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты