Рецепт Салат с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сыром и чесноком

Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Чеснок	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	365.4 ккал	1684 ккал	21.7%	5.9%	461 г
Белки	19.1 г	76 г	25.1%	6.9%	398 г
Жиры	29.2 г	56 г	52.1%	14.3%	192 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	0.8%	3422 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	41.8 г	2273 г	1.8%	0.5%	5438 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.7 мкг	900 мкг	13.4%	3.7%	746 г
Ретинол	0.12 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	0.6%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	3.9%	700 г
Витамин В4, холин	16.36 мг	500 мг	3.3%	0.9%	3056 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	1.8%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	2%	1389 г
Витамин В9, фолаты	15.429 мкг	400 мкг	3.9%	1.1%	2593 г
Витамин В12, кобаламин	1.1 мкг	3 мкг	36.7%	10%	273 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	0.4%	6294 г
Витамин D, кальциферол	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	1%	2801 г
Витамин D3, холекальциферол	0.357 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.5 мг	15 мг	30%	8.2%	333 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.5164 мг	20 мг	2.6%	0.7%	3873 г
Ниацин	0.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129 мг	2500 мг	5.2%	1.4%	1938 г
Кальций, Ca	530.43 мг	1000 мг	53%	14.5%	189 г
Кремний, Si	0.366 мг	30 мг	1.2%	0.3%	8197 г
Магний, Mg	26.86 мг	400 мг	6.7%	1.8%	1489 г
Натрий, Na	660 мг	1300 мг	50.8%	13.9%	197 г
Сера, S	187.23 мг	1000 мг	18.7%	5.1%	534 г
Фосфор, P	412 мг	800 мг	51.5%	14.1%	194 г
Хлор, Cl	4.29 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	53613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	0.57 мкг	~
Железо, Fe	0.529 мг	18 мг	2.9%	0.8%	3403 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.2%	11628 г
Кобальт, Co	1.286 мкг	10 мкг	12.9%	3.5%	778 г
Литий, Li	0.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.1236 мг	2 мг	6.2%	1.7%	1618 г
Медь, Cu	44.29 мкг	1000 мкг	4.4%	1.2%	2258 г
Молибден, Mo	3.629 мкг	70 мкг	5.2%	1.4%	1929 г
Никель, Ni	2.429 мкг	~
Рубидий, Rb	9 мкг	~
Селен, Se	12.386 мкг	55 мкг	22.5%	6.2%	444 г
Фтор, F	1.14 мкг	4000 мкг			350877 г
Хром, Cr	5.71 мкг	50 мкг	11.4%	3.1%	876 г
Цинк, Zn	2.9321 мг	12 мг	24.4%	6.7%	409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.714 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.687 г	~
Валин	1.29 г	~
Гистидин*	0.737 г	~
Изолейцин	0.933 г	~
Лейцин	1.831 г	~
Лизин	1.896 г	~
Метионин	0.514 г	~
Треонин	0.664 г	~
Триптофан	0.251 г	~
Фенилаланин	1.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.544 г	~
Аспарагиновая кислота	1.245 г	~
Глицин	0.346 г	~
Глутаминовая кислота	4.384 г	~
Пролин	2.318 г	~
Серин	1.103 г	~
Тирозин	1.039 г	~
Цистеин	0.181 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.714 г	~
6:0 Капроновая	0.457 г	~
8:0 Каприловая	0.305 г	~
10:0 Каприновая	0.656 г	~
12:0 Лауриновая	0.865 г	~
14:0 Миристиновая	2.173 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.534 г	~
18:0 Стеариновая	2.483 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.865 г	min 16.8 г	46.8%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.646 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.874 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.698 г	от 11.2 до 20.6 г	59.8%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.794 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.283 г	~

Энергетическая ценность Салат с сыром и чесноком составляет 365,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	365.4 кКал	-%
	Белки	19.1 г	-%
	Жиры	29.2 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	41.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Салат с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином E - 30 %, кальцием - 53 %, фосфором - 51,5 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 22,5 %, хромом - 11,4 %, цинком - 24,4 %

Чем полезен Салат с сыром и чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с сыром и чесноком, калорийность 365,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Омлет с брокколи и креветками

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе