Рецепт Салат помидоры и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры и огурцы

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры и огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 15.3% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 7.7% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 14.3% 1353 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 15.5% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.304 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12107 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 30.8% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 26.3% 734 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10638 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 40.8% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.3913 мг 20 мг 2% 3.9% 5111 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.39 мг 2500 мг 8.5% 16.4% 1172 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 3.9% 5110 г
Кремний, Si 26.087 мг 30 мг 87% 168.3% 115 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 3.7% 5229 г
Натрий, Na 10.43 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12464 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 1.9% 9872 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 7.4% 2614 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 3.5% 5651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 5.6% 3448 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14423 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 70.6% 274 г
Литий, Li 13.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 10.8% 1776 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 14.3% 1358 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 14.5% 1342 г
Никель, Ni 5.857 мкг ~
Рубидий, Rb 105.9 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15805 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26059 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 12.6% 1534 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 111%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.826 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 48.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры и огурцы составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ

Салат помидоры и огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 21,1 %, кремнием - 87 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат помидоры и огурцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры и огурцы, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры и огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги