Рецепт Спагетти со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти со шпинатом

Паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые 75 г
Водный шпинат (болотная капуста) вареный, без соли 120 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 238 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12% 461 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.8% 1460 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8% 690 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 10.7% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 12% 463 г
Витамин В9, фолаты 18.912 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.974 мг 15 мг 13.2% 7.3% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.9164 мг 20 мг 24.6% 13.6% 407 г
Ниацин 6.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.82 мг 2500 мг 12.2% 6.8% 820 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4482 г
Магний, Mg 78.7 мг 400 мг 19.7% 10.9% 508 г
Натрий, Na 71.04 мг 1300 мг 5.5% 3% 1830 г
Сера, S 158.44 мг 1000 мг 15.8% 8.8% 631 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 10.6% 523 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 4.4% 1258 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 28.5% 194 г
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1270 г
Медь, Cu 96.62 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1035 г
Молибден, Mo 5.496 мкг 70 мкг 7.9% 4.4% 1274 г
Селен, Se 13.026 мкг 55 мкг 23.7% 13.1% 422 г
Фтор, F 64.96 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6158 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 13.9% 400 г
Цинк, Zn 1.201 мг 12 мг 10% 5.5% 999 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.313 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.927 г ~
Изолейцин 0.826 г ~
Лейцин 1.53 г ~
Лизин 1.808 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.807 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.999 г ~
Аспарагиновая кислота 1.555 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.217 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.977 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Спагетти со шпинатом составляет 180,5 кКал.

  • Порция = 362 гр (653.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ СО ШПИНАТОМ

Спагетти со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 12,2 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 23,7 %, хромом - 25 %

Чем полезен Спагетти со шпинатом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти со шпинатом, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги