Рецепт Мини мини шава. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини мини шава

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 55 г
Салат Микс 100 г
Соус белый в шаву 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 40 г
Соус чили шрирача 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини мини шава".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.9% 1441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 7.8% 905 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 9.176 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 7.1% 986 г
бета Криптоксантин 13.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 34.23 мг 500 мг 6.8% 4.8% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.43 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 28.22 мг 90 мг 31.4% 22.2% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 7.9% 889 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4058 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 15.7% 448 г
Витамин РР, НЭ 2.4407 мг 20 мг 12.2% 8.6% 819 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.43 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1341 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Кремний, Si 8.342 мг 30 мг 27.8% 19.6% 360 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 4% 1795 г
Натрий, Na 328.69 мг 1300 мг 25.3% 17.9% 396 г
Сера, S 65.96 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1516 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Хлор, Cl 377.93 мг 2300 мг 16.4% 11.6% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.2% 1671 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 6.3% 1119 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 12.9% 549 г
Марганец, Mn 0.2652 мг 2 мг 13.3% 9.4% 754 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 5.9% 1191 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1295 г
Никель, Ni 1.888 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 6.4% 1104 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34934 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1786 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.001 мг ~
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мини мини шава составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ МИНИ ШАВА

Мини мини шава богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином C - 31,4 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 22,3 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 27,8 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Мини мини шава

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини мини шава, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини мини шава, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги