Рецепт Оладьи с чиа и ягодным джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с чиа и ягодным джемом

Пшеничная мука цельнозерновая 65 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Финиковое пюре 20 г
Молоко Соевое [Ясо] 110 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Ванильный экстракт 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с чиа и ягодным джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.6% 916 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 13.6% 444 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3833 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 67.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.8% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 1.2% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.093 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1% 6073 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 0.581 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8049 мг 20 мг 9% 5.4% 1108 г
Бетаин 22.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.18 мг 2500 мг 6.7% 4% 1487 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3211 г
Магний, Mg 53.4 мг 400 мг 13.4% 8.1% 749 г
Натрий, Na 563.42 мг 1300 мг 43.3% 26.1% 231 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 10% 602 г
Хлор, Cl 277.69 мг 2300 мг 12.1% 7.3% 828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Марганец, Mn 1.4107 мг 2 мг 70.5% 42.5% 142 г
Медь, Cu 172.96 мкг 1000 мкг 17.3% 10.4% 578 г
Молибден, Mo 0.586 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11945 г
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 21.9% 275 г
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85837 г
Цинк, Zn 0.9419 мг 12 мг 7.8% 4.7% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.437 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.415 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи с чиа и ягодным джемом составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЧИА И ЯГОДНЫМ ДЖЕМОМ

Оладьи с чиа и ягодным джемом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 12,1 %, марганцем - 70,5 %, медью - 17,3 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Оладьи с чиа и ягодным джемом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с чиа и ягодным джемом, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с чиа и ягодным джемом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги