Рецепт Грудка с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с айвой

Куриная грудка (филе) 300 г
Айва 250 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 20.2% 655 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 9.1% 1454 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 10.5% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 18.6% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 24.5% 538 г
Витамин В9, фолаты 6.639 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6025 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 8.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 13.2% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин РР, НЭ 3.3511 мг 20 мг 16.8% 22.1% 597 г
Ниацин 4.596 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.26 мг 2500 мг 8.3% 10.9% 1200 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 4% 3377 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 7.4% 1800 г
Магний, Mg 43.58 мг 400 мг 10.9% 14.4% 918 г
Натрий, Na 35.25 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3688 г
Сера, S 115.61 мг 1000 мг 11.6% 15.3% 865 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 17.1% 769 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 12.5% 1051 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 5.4% 2435 г
Кобальт, Co 5.243 мкг 10 мкг 52.4% 69% 191 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3115 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 11.7% 1122 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 9.6% 1371 г
Никель, Ni 3.521 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 11.104 мкг 55 мкг 20.2% 26.6% 495 г
Стронций, Sr 59.44 мкг ~
Фтор, F 72.7 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5502 г
Хром, Cr 17.38 мкг 50 мкг 34.8% 45.8% 288 г
Цинк, Zn 0.7104 мг 12 мг 5.9% 7.8% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 1.106 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грудка с айвой составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С АЙВОЙ

Грудка с айвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 20,2 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Грудка с айвой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с айвой, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с айвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги