Рецепт Картошка в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в микроволновке

Картофель 270 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.9% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.1% 995 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 16.5% 494 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 27 мг 90 мг 30% 24.4% 333 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.435 мг 20 мг 12.2% 9.9% 821 г
Ниацин 1.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 767.18 мг 2500 мг 30.7% 25% 326 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Кремний, Si 67.5 мг 30 мг 225% 183.4% 44 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 6.4% 1288 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18786 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 8.1% 1015 г
Хлор, Cl 78.3 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1161 мкг ~
Бор, B 155.3 мкг ~
Ванадий, V 201.15 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 55% 148 г
Литий, Li 103.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 9.4% 871 г
Медь, Cu 189.06 мкг 1000 мкг 18.9% 15.4% 529 г
Молибден, Mo 10.8 мкг 70 мкг 15.4% 12.6% 648 г
Никель, Ni 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 675 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14212 г
Стронций, Sr 12.53 мкг ~
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9860 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 22% 370 г
Цинк, Zn 0.4885 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2456 г
Цирконий, Zr 4.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 1.582 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Картошка в микроволновке составляет 122,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (245.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картошка в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,3 %, витамином C - 30 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 30,7 %, кремнием - 225 %, кобальтом - 67,5 %, марганцем - 11,5 %, медью - 18,9 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 27 %

Чем полезен Картошка в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в микроволновке, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы