Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Тушение) | 123 г |
Морковь (Тушение) | 176 г |
Подсолнечное масло | 40 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
* Коньяк "Старейшина" 3 года. | 39 г |
* Печень куриная(Своя). | 512 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 101 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 112 г |
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 0 г |
Сливки 33%Петмол | 0 г |
Сахар песок | 0 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 362.7 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 5.8% | 472 г |
Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 14.5% | 190 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5311 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 2.1 г | ~ | |||
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10562.2 мкг | 900 мкг | 1173.6% | 323.6% | 9 г |
Ретинол | 10.023 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 3.345 мг | 5 мг | 66.9% | 18.4% | 149 г |
бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.735 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 8.1% | 342 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.797 мг | 1.8 мг | 99.8% | 27.5% | 100 г |
Витамин В4, холин | 170.81 мг | 500 мг | 34.2% | 9.4% | 293 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.305 мг | 5 мг | 106.1% | 29.3% | 94 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.797 мг | 2 мг | 39.9% | 11% | 251 г |
Витамин В9, фолаты | 202.209 мкг | 400 мкг | 50.6% | 14% | 198 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.828 мкг | 3 мкг | 460.9% | 127.1% | 22 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.04 мг | 90 мг | 24.5% | 6.8% | 408 г |
Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 4032 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.799 мг | 15 мг | 25.3% | 7% | 395 г |
гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5869 г |
Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.3% | 2105 г |
Витамин РР, НЭ | 11.6211 мг | 20 мг | 58.1% | 16% | 172 г |
Ниацин | 8.612 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 349.81 мг | 2500 мг | 14% | 3.9% | 715 г |
Кальций, Ca | 48.73 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2052 г |
Кремний, Si | 7.303 мг | 30 мг | 24.3% | 6.7% | 411 г |
Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 2.4% | 1159 г |
Натрий, Na | 529.14 мг | 1300 мг | 40.7% | 11.2% | 246 г |
Сера, S | 190.82 мг | 1000 мг | 19.1% | 5.3% | 524 г |
Фосфор, P | 266.6 мг | 800 мг | 33.3% | 9.2% | 300 г |
Хлор, Cl | 709.69 мг | 2300 мг | 30.9% | 8.5% | 324 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 25.37 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 14.92 мг | 18 мг | 82.9% | 22.9% | 121 г |
Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8982 г |
Кобальт, Co | 14.023 мкг | 10 мкг | 140.2% | 38.7% | 71 г |
Литий, Li | 1.538 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3853 мг | 2 мг | 19.3% | 5.3% | 519 г |
Медь, Cu | 367.7 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 10.1% | 272 г |
Молибден, Mo | 55.192 мкг | 70 мкг | 78.8% | 21.7% | 127 г |
Никель, Ni | 2.075 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 45.581 мкг | 55 мкг | 82.9% | 22.9% | 121 г |
Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17505 г |
Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 4.9% | 562 г |
Цинк, Zn | 5.8153 мг | 12 мг | 48.5% | 13.4% | 206 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
Валин | 1.101 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
Лейцин | 1.678 г | ~ | |||
Лизин | 0.95 г | ~ | |||
Метионин | 0.367 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
Треонин | 0.642 г | ~ | |||
Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
Аланин | 1.247 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
Глицин | 0.916 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.529 г | ~ | |||
Пролин | 0.905 г | ~ | |||
Серин | 0.456 г | ~ | |||
Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 325.34 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 12.945 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 11.387 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.488 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.223 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.312 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.493 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.161 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.892 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.405 г | min 16.8 г | 44.1% | 12.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.287 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.077 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 13% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.518 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени.(03.01.2024.)рец.Жанны Решетницкой. составляет 362,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 362.7 кКал | -% | |
Белки | 16.1 г | -% | |
Жиры | 29.5 г | -% | |
Углеводы | 4.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 42.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|