Рецепт Пицца наша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца наша

Творог 5% жирности 514 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Огурец соленый 82 г
Помидор (томат), парниковый 175 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое 250 г
Сыр Моцарелла (Сыры и творог) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца наша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.7% 469 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.2% 651 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1442 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 3.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.2% 957 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 6% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 19.262 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 13.9% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1% 6024 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.547 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1100 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3941 мг 20 мг 17% 10.1% 589 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.49 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Кальций, Ca 155.17 мг 1000 мг 15.5% 9.2% 644 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 2% 2950 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2274 г
Натрий, Na 161.41 мг 1300 мг 12.4% 7.4% 805 г
Сера, S 152.83 мг 1000 мг 15.3% 9.1% 654 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 16.8% 354 г
Хлор, Cl 139 мг 2300 мг 6% 3.6% 1655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2924 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 13.9% 430 г
Литий, Li 3.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1583 г
Молибден, Mo 4.984 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1404 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 19.235 мкг 55 мкг 35% 20.8% 286 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20212 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.8177 мг 12 мг 6.8% 4% 1468 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.474 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пицца наша составляет 168 кКал.

  • Порция = 347 гр (583 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НАША

Пицца наша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 35 %

Чем полезен Пицца наша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца наша, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца наша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты