Рецепт Рагу з м'ясом і квасолею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу з м'ясом і квасолею
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 200 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 1140 г |
| Баклажан (Тушение) | 330 г |
| Кабачок (Тушение) | 765 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 90 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 470 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу з м'ясом і квасолею".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.3% | 583 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6% | 1299 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.3% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 31.55 мг | 500 мг | 6.3% | 4.9% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.293 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 4.9% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1323 мг | 20 мг | 10.7% | 8.3% | 938 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.29 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4921 г |
| Кремний, Si | 16.129 мг | 30 мг | 53.8% | 41.8% | 186 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2046 г |
| Натрий, Na | 118.88 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.1% | 1094 г |
| Сера, S | 75.11 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.8% | 1331 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 180.24 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.1% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.581 мкг | 10 мкг | 35.8% | 27.8% | 279 г |
| Литий, Li | 14.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1483 г |
| Медь, Cu | 91.93 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.1% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 7.967 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.9% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10106 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.6% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.8377 мг | 12 мг | 7% | 5.4% | 1432 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.307 г | min 16.8 г | 25.6% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу з м'ясом і квасолею составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ З М'ЯСОМ І КВАСОЛЕЮ
Рагу з м'ясом і квасолею богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,1 %, кремнием - 53,8 %, кобальтом - 35,8 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Рагу з м'ясом і квасолею
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из свежей капусты с редькой и луком
- Цезарь со свининой и креветкой
- Салат(тунец)
- Зелёный коктейль с крапивой
- Фондан с горячим шоколадом
- Паштет курячий
- Варенец
- Омлет из 2 яиц на гхи
- Заварной крем на желтках 24.11.2019
- Свинина запеченная с картофелем, грибами, сыром
- пицца М ассорти 350г
- Сыр Arla Natura сливочный 45%
- Магний 100 мг
- Морковный торт
- Тост с авокадо
- Смесь риса ФЕНИКС
- Фрикадельки
- Котлеты куриные с перцем
- Шарлотка с киви
- Банановый коктейли из йогурта с творогом
- Салат из кальмаров
- Соус
- Яичница в духовке
- Тунец филе-кусочки Окей
- Торт Медовик
- творог мягкий 0,1
- Макароны с курицей
- Соус икеа
- Печенье
- Гречка с грибами
- Кекс лимонный с маком
- Каша молочная
- Мясо "К пиву"
- Bolognesesouse
- Пшенично-ржаной хлеб
- Активиа термостатная
- Макароны по флотски
- Тефтели гречнево-куриные
- Заварной крем на желтках 24.11.2019
- паста арахисовая с медом
- Фарш с индейкой и желудками
- 67
- Пюре гороховое с маслом
- Овсяные печенья
- Паста с Семгой
- Щи
- Пшенично-ржаной хлеб + 5 % льняной муки
- Грибной суп из сухих грибов
- Lays из печи с крабом
- Бастурма Вкусвилл
- кап
- Хлеб пшенично-ржаной + 20% льняной муки
- Морковь по-корейски (весёлый овощ)
- Тірамісу
- Творог обезжиренный Иван Поддубный
- Лазанья пп
- Свиная отбивная с овощами
- Заливное
- Торт Чёрный лес
- капуста квашеная с клюквой
- Сырники из духовки
- Сельдь матиас оригинал
- морковный торт
- Фасоль Red kidney beans в воде
- Кунжутные семена
- Ризотто с брюссельской капустой
- Оливье
- Салат помидоры перец оливковое масло и бальзамико
- Блины
- Фарш из телятины
- Тыквенный пирог 24.11.1
- Блинчики с мясом
- Суп из фасоли и кит капусты
- Тыквенные оладьи
- Соус для салатов
- Капуста тушеная
- Овсяное печенье
- Смесь для котлет
- Вок
- Куриные котлетки
- Мультивитамины жевательные мишки
- Ленивые голубцы 5
- Крем-мед с малиной
- Сыр мраморный
- Спагетти с криветками
- Салат с говядиной
- Куриная печень с тыквой в сливках
- Соевое мясо, гуляш - «Сойка», Россия
- Омлет на 1.5 % молоке
- Омлет с овощами
- GEITENKAAS HONING TRUFFEL
- Печенье протеиновое 2
- Лукум шоколадный ОСКО
- сырок глазированный
- Желатин П-11
- Морковь тёртая с сахаром
- Брауни постный
- Суп на курином бульоне
- Творожный сыр
- Творож.шарлотка с яблоками (5)
Метки: Как приготовить Рагу з м'ясом і квасолею, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу з м'ясом і квасолею, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Интересные блоги
