Рецепт Вафли творожные (30.11.19). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные (30.11.19)

Творог влажный 4,3% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные (30.11.19)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.1% 679 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.3% 1441 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 5.7% 1083 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 39.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.3% 744 г
Витамин В4, холин 82.89 мг 500 мг 16.6% 10.3% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 10.4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.541 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2954 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.8% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1553 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.2% 5017 г
Витамин Н, биотин 5.399 мкг 50 мкг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8737 мг 20 мг 9.4% 5.8% 1067 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.59 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1510 г
Кальций, Ca 66.86 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1496 г
Магний, Mg 28.51 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Натрий, Na 211.76 мг 1300 мг 16.3% 10.1% 614 г
Сера, S 126.08 мг 1000 мг 12.6% 7.8% 793 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 15.3% 405 г
Хлор, Cl 41.69 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4.7% 1309 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2804 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 16.5% 374 г
Марганец, Mn 0.6145 мг 2 мг 30.7% 19% 325 г
Медь, Cu 122.96 мкг 1000 мкг 12.3% 7.6% 813 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4364 г
Селен, Se 15.869 мкг 55 мкг 28.9% 17.9% 347 г
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12388 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 1.0468 мг 12 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные (30.11.19) составляет 161,8 кКал.

  • Порция = 18 гр (29.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ (30.11.19)

Вафли творожные (30.11.19) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 12,6 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 30,7 %, медью - 12,3 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Вафли творожные (30.11.19)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные (30.11.19), калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные (30.11.19), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы