Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 149 г
Помидор (томат), парниковый 139 г
Перец сладкий красный 70 г
Яйцо куриное вареное всмятку 140 г
Подсолнечное масло 10 г
Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14% 792 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.8% 1143 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 20.7% 537 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 19.1% 582 г
Лютеин + Зеаксантин 207.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 10.8% 1029 г
Витамин В4, холин 65.21 мг 500 мг 13% 14.4% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 8.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.093 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 36.7 мг 90 мг 40.8% 45.3% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 6.2% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 8.1% 1376 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.119 мкг 50 мкг 10.2% 11.3% 977 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 11% 1008 г
Витамин РР, НЭ 4.5962 мг 20 мг 23% 25.6% 435 г
Ниацин 2.915 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.63 мг 2500 мг 8.7% 9.7% 1149 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3802 г
Кремний, Si 4.254 мг 30 мг 14.2% 15.8% 705 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3454 г
Натрий, Na 295.01 мг 1300 мг 22.7% 25.2% 441 г
Сера, S 110.02 мг 1000 мг 11% 12.2% 909 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 17.1% 650 г
Хлор, Cl 422.74 мг 2300 мг 18.4% 20.4% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 7.7% 1450 г
Йод, I 19.29 мкг 150 мкг 12.9% 14.3% 778 г
Кобальт, Co 15.086 мкг 10 мкг 150.9% 167.7% 66 г
Литий, Li 18.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1803 г
Медь, Cu 91.98 мкг 1000 мкг 9.2% 10.2% 1087 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 7.9% 1411 г
Никель, Ni 5.468 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 8.182 мкг 55 мкг 14.9% 16.6% 672 г
Фтор, F 286.83 мкг 4000 мкг 7.2% 8% 1395 г
Хром, Cr 27.04 мкг 50 мкг 54.1% 60.1% 185 г
Цинк, Zn 0.5939 мг 12 мг 4.9% 5.4% 2021 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 17,2 %, холином - 13 %, витамином C - 40,8 %, витамином PP - 23 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 18,4 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 150,9 %, селеном - 14,9 %, хромом - 54,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты