Рецепт Салат капуста, морковь, горошек (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста, морковь, горошек (без заправки)

Капуста белокочанная 500 г
Морковь 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, морковь, горошек (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.1% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.8% 4132 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 40.7% 800 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 12.7% 2551 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 106.8% 305 г
бета Каротин 1.8 мг 5 мг 36% 117.3% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 12.1% 2687 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 7.5% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.6% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 16.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.714 мкг 400 мкг 4.7% 15.3% 2137 г
Витамин C, аскорбиновая 45 мг 90 мг 50% 162.9% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 3.3% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 58.5 мкг 120 мкг 48.8% 159% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.9857 мг 20 мг 4.9% 16% 2029 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257 мг 2500 мг 10.3% 33.6% 973 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 13.4% 2439 г
Кремний, Si 43.214 мг 30 мг 144% 469.1% 69 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 16.3% 2014 г
Натрий, Na 63.71 мг 1300 мг 4.9% 16% 2040 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 10.1% 3186 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 16% 2057 г
Хлор, Cl 38.39 мг 2300 мг 1.7% 5.5% 5991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.3 мкг ~
Бор, B 185.9 мкг ~
Ванадий, V 17.39 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 11.4% 2862 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 6.5% 5068 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 87.9% 370 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 29% 1120 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 27.4% 1197 г
Молибден, Mo 11.814 мкг 70 мкг 16.9% 55% 593 г
Никель, Ni 11.571 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 2.9% 11000 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25575 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 27.4% 1193 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 11.7% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.429 мг ~

Энергетическая ценность Салат капуста, морковь, горошек (без заправки) составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА, МОРКОВЬ, ГОРОШЕК (БЕЗ ЗАПРАВКИ)

Салат капуста, морковь, горошек (без заправки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 36 %, витамином C - 50 %, витамином K - 48,8 %, кремнием - 144 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Салат капуста, морковь, горошек (без заправки)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста, морковь, горошек (без заправки), калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста, морковь, горошек (без заправки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги