Рецепт Хлеб гречневый с семенами мака и льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб гречневый с семенами мака и льна

Мука пшеничная 1-го сорта (Мука и макаронные изделия) 505 г
Вода 525 г
Мак, семена 20 г
Семена льна 60 г
Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) 80 г
Мука гречневая Гарнец [Мука и макаронные изделия] 60 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб гречневый с семенами мака и льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.1% 1400 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 7.7% 562 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.9% 4952 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 35.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.236 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
бета Токоферол 0.151 мг ~
гамма Токоферол 1.249 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1843 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10852 г
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.52 мг 2500 мг 2.3% 1% 4346 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 2% 2148 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 3.1% 1407 г
Натрий, Na 460.02 мг 1300 мг 35.4% 15.4% 283 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6309 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 2.8% 1547 г
Хлор, Cl 706.1 мг 2300 мг 30.7% 13.3% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3429 г
Кобальт, Co 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Марганец, Mn 0.261 мг 2 мг 13.1% 5.7% 766 г
Медь, Cu 99.62 мкг 1000 мкг 10% 4.3% 1004 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3391 г
Селен, Se 1.632 мкг 55 мкг 3% 1.3% 3370 г
Фтор, F 47.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8377 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.982 мг ~
Стигмастерол 0.727 мг ~
бета Ситостерол 6.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.087 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.249 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлеб гречневый с семенами мака и льна составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ГРЕЧНЕВЫЙ С СЕМЕНАМИ МАКА И ЛЬНА

Хлеб гречневый с семенами мака и льна богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,7 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Хлеб гречневый с семенами мака и льна

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб гречневый с семенами мака и льна, калорийность 230,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб гречневый с семенами мака и льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты