Рецепт Яичные пельмени с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные пельмени с фунчозой

Яйцо куриное 220 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 30 г
Кунжутное масло 5 г
Соль столовая 5 г
Сахар песок 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Яичные пельмени с фунчезой и зелёным луком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные пельмени с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.3% 938 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.6% 471 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.2% 1553 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 7.5% 668 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
бета Криптоксантин 5.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.6% 657 г
Витамин В4, холин 180.59 мг 500 мг 36.1% 18% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 9% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 29.455 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 8.5% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 5.7% 875 г
Витамин D3, холекальциферол 1.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1761 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 9.1% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.1338 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14948 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.94 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2194 г
Кальций, Ca 48.58 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4622 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Натрий, Na 587.1 мг 1300 мг 45.2% 22.6% 221 г
Сера, S 75.1 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1332 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 7.5% 663 г
Хлор, Cl 7.53 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 4.5% 1100 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3552 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
Молибден, Mo 2.597 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2695 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 18.635 мкг 55 мкг 33.9% 16.9% 295 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.8306 мг 12 мг 6.9% 3.4% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.217 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.875 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичные пельмени с фунчозой составляет 200,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (256.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С ФУНЧОЗОЙ

Яичные пельмени с фунчозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 36,1 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 11,4 %, витамином K - 18,3 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Яичные пельмени с фунчозой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные пельмени с фунчозой, калорийность 200,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные пельмени с фунчозой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты