Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.7% 768 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.9% 496 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.3% 1019 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 4.6% 956 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6% 735 г
Витамин В4, холин 110.17 мг 500 мг 22% 9.7% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 7.5% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.234 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6416 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.6% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.581 мг 15 мг 17.2% 7.6% 581 г
Витамин Н, биотин 15.277 мкг 50 мкг 30.6% 13.4% 327 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1091 мг 20 мг 15.5% 6.8% 643 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.48 мг 2500 мг 9% 4% 1114 г
Кальций, Ca 92.22 мг 1000 мг 9.2% 4% 1084 г
Магний, Mg 53.97 мг 400 мг 13.5% 5.9% 741 г
Натрий, Na 740.68 мг 1300 мг 57% 25% 176 г
Сера, S 109.8 мг 1000 мг 11% 4.8% 911 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 12.2% 362 г
Хлор, Cl 1146.25 мг 2300 мг 49.8% 21.9% 201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 5.5% 792 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 2.8% 1559 г
Кобальт, Co 6.176 мкг 10 мкг 61.8% 27.2% 162 г
Марганец, Mn 1.2975 мг 2 мг 64.9% 28.5% 154 г
Медь, Cu 194.44 мкг 1000 мкг 19.4% 8.5% 514 г
Молибден, Mo 6.197 мкг 70 мкг 8.9% 3.9% 1130 г
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Селен, Se 19.546 мкг 55 мкг 35.5% 15.6% 281 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Фтор, F 44.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9029 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2137 г
Цинк, Zn 1.6592 мг 12 мг 13.8% 6.1% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.786 г min 16.8 г 22.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.964 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 227,6 кКал.

  • Порция = 117 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 22 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином E - 17,2 %, витамином H - 30,6 %, витамином PP - 15,5 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 49,8 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 64,9 %, медью - 19,4 %, селеном - 35,5 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты