Рецепт Рулет фасоль паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет фасоль паштет

Паштет филкур 135 г
Фасоль Красная в Собственном Соку [Красная Цена] 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет фасоль паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.5% 528 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.9% 1244 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.8% 1273 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.6% 571 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 6.7% 902 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 65.24 мг 500 мг 13% 7.9% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.375 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3232 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 3.6% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2229 г
Витамин Н, биотин 12.479 мкг 50 мкг 25% 15.2% 401 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 13.5% 451 г
Витамин РР, НЭ 4.0969 мг 20 мг 20.5% 12.4% 488 г
Ниацин 2.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.26 мг 2500 мг 18.1% 11% 554 г
Кальций, Ca 93.65 мг 1000 мг 9.4% 5.7% 1068 г
Кремний, Si 38.607 мг 30 мг 128.7% 78.1% 78 г
Магний, Mg 61.93 мг 400 мг 15.5% 9.4% 646 г
Натрий, Na 81.53 мг 1300 мг 6.3% 3.8% 1595 г
Сера, S 76.97 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 13.7% 444 г
Хлор, Cl 160.3 мг 2300 мг 7% 4.2% 1435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243 мкг ~
Бор, B 216.3 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 2.844 мг 18 мг 15.8% 9.6% 633 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4886 г
Кобальт, Co 9.606 мкг 10 мкг 96.1% 58.3% 104 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.8235 мг 2 мг 41.2% 25% 243 г
Медь, Cu 178.15 мкг 1000 мкг 17.8% 10.8% 561 г
Молибден, Mo 25.686 мкг 70 мкг 36.7% 22.3% 273 г
Никель, Ni 64.104 мкг ~
Рубидий, Rb 108.7 мкг ~
Селен, Se 1.629 мкг 55 мкг 3% 1.8% 3376 г
Стронций, Sr 17.12 мкг ~
Фтор, F 46.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8690 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 8.9% 681 г
Цинк, Zn 1.0114 мг 12 мг 8.4% 5.1% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.77 г ~
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты 4.834 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.256 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.386 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рулет фасоль паштет составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ФАСОЛЬ ПАШТЕТ

Рулет фасоль паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 13 %, витамином H - 25 %, витамином K - 22,2 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 18,1 %, кремнием - 128,7 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 22,5 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 96,1 %, марганцем - 41,2 %, медью - 17,8 %, молибденом - 36,7 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Рулет фасоль паштет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет фасоль паштет, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет фасоль паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты