Рецепт Щи с фрикадельками и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с фрикадельками и томатом
| Вода | 3500 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Фарш мясной с луком | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Томатная паста. Консервы | 135 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с фрикадельками и томатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.9% | 1520 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 101.2 г | 2273 г | 4.5% | 6.8% | 2246 г |
| Органические кислоты | 5.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 13.7% | 1096 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 14% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 16.97 мг | 500 мг | 3.4% | 5.1% | 2946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 9.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.101 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 25.6% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 8.4% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 5.7% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 12.9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6331 мг | 20 мг | 8.2% | 12.3% | 1225 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.01 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.8% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6402 г |
| Кремний, Si | 6.662 мг | 30 мг | 22.2% | 33.4% | 450 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 4.5% | 3342 г |
| Натрий, Na | 89.92 мг | 1300 мг | 6.9% | 10.4% | 1446 г |
| Сера, S | 65.86 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.9% | 1518 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 11.3% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 227.15 мг | 2300 мг | 9.9% | 14.9% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 7.2% | 2091 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.206 мкг | 10 мкг | 32.1% | 48.3% | 312 г |
| Литий, Li | 2.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 3.8% | 4032 г |
| Медь, Cu | 78.5 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.9% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 6.615 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.3% | 1058 г |
| Никель, Ni | 3.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.38 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4797 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.9106 мг | 12 мг | 7.6% | 11.4% | 1318 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с фрикадельками и томатом составляет 66,5 кКал.
- Порция = 250 гр (166.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 101.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ТОМАТОМ
Щи с фрикадельками и томатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 17 %, кремнием - 22,2 %, кобальтом - 32,1 %
Чем полезен Щи с фрикадельками и томатом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшеничная молочная
- Бараний Фарш
- Картофель жареный
- Оливье на гв от папы
- Бутерброд с соленая форель
- Грудинка отваренная в луковой шелухе
- Печенье имбирное
- Оладьи
- Хлеб Многозерновой лёгкий
- Капуста тушёная с грудкой
- Китайская капуста
- Рис с овощами
- Горбуша с овощами
- Салат с капустой и горошком
- Рагу овощное с мясом
- Салат с креветками,пекинской капустой кукурузой и перцем
- Печень говяжья
- Кофе
- Хлебец Тонкий Щедрые Многозерновые
- Омега-3 Feeling good
- Творог Обезжиренный
- Какао
- Чипсы домашние
- Борщ с капустой, свеклой и картофелем
- Куриные крылья
- Майонез Махеев с лимонным соком
- Салат с капустой, сельдереем и корейской морковью
- Рогалики (тесто на повидле)
- Соевый соус
- Куриные крылья в соевом соусе
- Чечевица
- Творожная запеканка
- Козинак с клюквой
- Фрикадельки из индейки
- Колбаса "Криковская"
- Козинак с вишней
- Фасоль красная, консервированная
- Лен семена
- Пекинская капуста с шиитаке в мультиварке
- Солянка
- Горбуша стейк
- Рыба "Орео дори"
- Десерт ПАННА-КОТТА ГЛИНТВЕЙН 10% Мясновъ
- Уксус бальзамический
- Творожный мусс
- Сулугуни копчёный с перцем
- Суп грибной
- Суп грибной (22.12.19)
- морская капуста по-корейски с грибами санта -бремор
- Рулет МясновЪ По-царски из индейки с ветчиной, сыром и вялеными томатами
- Наполеон
- Рис
- Рыба ората
- Мутная розовая штучка в крапинку
- Просекко безалкогольное
- Каша перловая
- Творожная запеканка
- Чечевица со злаками
- Ostkaka Frödinge
- Тыквенная каша
- Козий сыр
- Паштет с паприкой
- Капуста с горошком
- Запеканка куриное филе с капустой и кабачками
- Салат с запечённой тыквой (вместе с соусом)
- Пирожное тирамису
- Жаркое картошка с мясом
- Отруби кукурузные "Кунцево"
- Джем Апельсин на стевии
- Мармелад из цедры грейпфрута
- Маковые кексы
- Хумус острый с паприкой
- Салат
- Протеиновое печенье шоко vasco
- Соте овощное
- Курица терияки
- Какао с молоком
- Салат 23.12.19
- Борщ
- Фасолевый суп
- Свинина тазоб. 23.12.19
- Смузи смородина 23.12.19
- Хумус
- Тыквенное пюре 22/12
- Овсянка с тыквой 22/12
- Хлопья овсяные "Геркулес"
- Йогурт густой молокия 1.6
- Молочная смесь МАЛЮТКА
- Салат из сав. кап.
- Mini Брауни
- Казеин Optimum Nutrition
- Швейцарский бисквитный рулет вишнёвый
- Шаурма с курицей
- Желе с ябл вареньем
- Варенье земленичное стерилизованное
- Гречка отварная
- Рис отварной (длиннозерный)
- Сырники 18%
- Вафел sandwich milk vanilla loacker
- Штрудель с фруктами и заварным кремом*
Метки: Как приготовить Щи с фрикадельками и томатом, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фрикадельками и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
