Рецепт Суп из минтай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из минтай

Минтай (Варка) 180 г
Морковь (Пассерование) 62 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из минтай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.9% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.9% 3500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.5% 2452 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 29.4% 1038 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 31.5% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9474 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 5.8% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.103 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 36265 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 19.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 14.4% 2119 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6502 мг 20 мг 3.3% 10.1% 3076 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.23 мг 2500 мг 4.4% 13.5% 2289 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8681 г
Кремний, Si 4.719 мг 30 мг 15.7% 48% 636 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 7.6% 4000 г
Натрий, Na 144.88 мг 1300 мг 11.1% 33.9% 897 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 8.3% 3655 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 12.5% 2454 г
Хлор, Cl 236.4 мг 2300 мг 10.3% 31.5% 973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 4% 7531 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 22% 1393 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 67.3% 454 г
Литий, Li 5.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 5.5% 5634 г
Медь, Cu 36.64 мкг 1000 мкг 3.7% 11.3% 2729 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 14.1% 2172 г
Никель, Ni 1.098 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 9.5% 3183 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 118.26 мкг 4000 мкг 3% 9.2% 3382 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 24.8% 1235 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 5.2% 6003 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 58.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп из минтай составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МИНТАЙ

Суп из минтай богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,7 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Суп из минтай

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из минтай, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из минтай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги