Рецепт Капуста припущенная 18.1.20.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста припущенная 18.1.20.

Капуста белокочанная (Тушение) 325 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 66 г
Яйцо куриное (Варка) 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста припущенная 18.1.20.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.9% 2054 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 16.1% 366 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 8.5% 696 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Витамин В4, холин 56.42 мг 500 мг 11.3% 6.7% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6327 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 17.05 мг 90 мг 18.9% 11.2% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин Н, биотин 3.587 мкг 50 мкг 7.2% 4.3% 1394 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 30.3% 195 г
Витамин РР, НЭ 1.2828 мг 20 мг 6.4% 3.8% 1559 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.73 мг 2500 мг 10.3% 6.1% 974 г
Кальций, Ca 55.59 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1799 г
Кремний, Si 42.357 мг 30 мг 141.2% 83.5% 71 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2654 г
Натрий, Na 143.12 мг 1300 мг 11% 6.5% 908 г
Сера, S 60.46 мг 1000 мг 6% 3.5% 1654 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Хлор, Cl 221.68 мг 2300 мг 9.6% 5.7% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.5 мкг ~
Бор, B 159.8 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1850 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 25.1% 236 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Медь, Cu 78.97 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1266 г
Молибден, Mo 9.358 мкг 70 мкг 13.4% 7.9% 748 г
Никель, Ni 11.988 мкг ~
Селен, Se 5.835 мкг 55 мкг 10.6% 6.3% 943 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 5.6% 1062 г
Цинк, Zn 0.5586 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.854 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.485 г ~
6:0 Капроновая 0.222 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.861 г min 16.8 г 28.9% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.278 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Капуста припущенная 18.1.20. составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ПРИПУЩЕННАЯ 18.1.20.

Капуста припущенная 18.1.20. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 11,3 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 51,2 %, кремнием - 141,2 %, кобальтом - 42,4 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Капуста припущенная 18.1.20.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста припущенная 18.1.20., калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста припущенная 18.1.20., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы