Рецепт Лемонема тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лемонема тушеная

Лемонема (Тушение) 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 24% 422 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.802 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 22198 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 9% 1128 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6398 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3126 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.11 мг 2500 мг 9% 9.1% 1116 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2780 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Магний, Mg 40.45 мг 400 мг 10.1% 10.2% 989 г
Натрий, Na 102.21 мг 1300 мг 7.9% 8% 1272 г
Сера, S 217.28 мг 1000 мг 21.7% 21.9% 460 г
Фосфор, P 264.2 мг 800 мг 33% 33.4% 303 г
Хлор, Cl 169.25 мг 2300 мг 7.4% 7.5% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 10.8% 935 г
Йод, I 27.14 мкг 150 мкг 18.1% 18.3% 553 г
Кобальт, Co 22.534 мкг 10 мкг 225.3% 227.8% 44 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Медь, Cu 129.51 мкг 1000 мкг 13% 13.1% 772 г
Молибден, Mo 4.477 мкг 70 мкг 6.4% 6.5% 1564 г
Никель, Ni 6.771 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 481.88 мкг 4000 мкг 12% 12.1% 830 г
Хром, Cr 50.41 мкг 50 мкг 100.8% 101.9% 99 г
Цинк, Zn 0.8337 мг 12 мг 6.9% 7% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.936 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 1.921 г ~
Метионин 0.763 г ~
Метионин + Цистеин 1.354 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 1.281 г ~
Аспарагиновая кислота 2.044 г ~
Глицин 0.85 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.591 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.785 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.471 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.148 г ~

Энергетическая ценность Лемонема тушеная составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА ТУШЕНАЯ

Лемонема тушеная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 33 %, йодом - 18,1 %, кобальтом - 225,3 %, медью - 13 %, фтором - 12 %, хромом - 100,8 %

Чем полезен Лемонема тушеная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лемонема тушеная, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лемонема тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги