Рецепт Свёкла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с черносливом

Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 133 г
Свекла, вареная 417 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 9.6% 1068 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 19.4% 526 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.2% 3192 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 63.468 мкг 400 мкг 15.9% 16.2% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 12.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.6819 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2933 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.37 мг 2500 мг 18.1% 18.5% 551 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3085 г
Кремний, Si 4.857 мг 30 мг 16.2% 16.5% 618 г
Магний, Mg 43.37 мг 400 мг 10.8% 11% 922 г
Натрий, Na 62.62 мг 1300 мг 4.8% 4.9% 2076 г
Сера, S 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5391 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 6.4% 1590 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 7.7% 1320 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 10.2% 1004 г
Марганец, Mn 0.329 мг 2 мг 16.5% 16.8% 608 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 13% 783 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2928 г
Никель, Ni 15.442 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8857 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.3829 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с черносливом составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Свёкла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,9 %, витамином K - 12,5 %, калием - 18,1 %, кремнием - 16,2 %, марганцем - 16,5 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Свёкла с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с черносливом, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы