Рецепт Омлет с помидором и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором и шпинатом

Яйцо куриное, омлет 244 г
Шпинат (Пассерование) 42 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 146 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.9% 1041 г
Жиры 14 г 56 г 25% 15.3% 400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.8 мкг 900 мкг 23.6% 14.5% 423 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 7.8% 787 г
бета Криптоксантин 5.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 269.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.6% 638 г
Витамин В4, холин 159.53 мг 500 мг 31.9% 19.5% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 10.4% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 31.864 мкг 400 мкг 8% 4.9% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 9.9% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 4.1% 1483 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин D3, холекальциферол 1.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.75 мг 15 мг 25% 15.3% 400 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.535 мг ~
дельта Токоферол 0.471 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 27.4% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.3278 мг 20 мг 1.6% 1% 6101 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.72 мг 2500 мг 9.9% 6.1% 1013 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2224 г
Кремний, Si 7.384 мг 30 мг 24.6% 15.1% 406 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2543 г
Натрий, Na 106.6 мг 1300 мг 8.2% 5% 1220 г
Сера, S 74.9 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1335 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 9.8% 624 г
Хлор, Cl 24.91 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.582 мг 18 мг 14.3% 8.8% 697 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8427 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 14.8% 414 г
Литий, Li 10.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1269 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1206 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2249 г
Никель, Ni 4.948 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 16.667 мкг 55 мкг 30.3% 18.6% 330 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15748 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.8269 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1451 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.358 г min 16.8 г 25.9% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.016 г от 11.2 до 20.6 г 53.7% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.452 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с помидором и шпинатом составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ И ШПИНАТОМ

Омлет с помидором и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 31,9 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином E - 25 %, витамином K - 44,7 %, кремнием - 24,6 %, фосфором - 16 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Омлет с помидором и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором и шпинатом, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты