Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог Обезжиренный [Чебаркульский Молочный Завод] 400 г
Яйцо куриное 106 г
Сахар песок 20 г
Манная крупа, необогащенная 20 г
Сметана 15% [Чебаркульский Молочный Завод] 33 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.5% 500 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.9% 2607 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 4% 1907 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 7% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.736 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10707 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Витамин Н, биотин 3.666 мкг 50 мкг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7668 мг 20 мг 3.8% 2.9% 2608 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.88 мг 2500 мг 1.3% 1% 7842 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9372 г
Магний, Mg 3.79 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10554 г
Натрий, Na 24.39 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5330 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2756 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 3.8% 2025 г
Хлор, Cl 28.32 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3557 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4132 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 14.1% 551 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1% 7547 г
Медь, Cu 21.54 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4643 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6428 г
Селен, Se 5.572 мкг 55 мкг 10.1% 7.8% 987 г
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40080 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.2374 мг 12 мг 2% 1.5% 5055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы