Рецепт Творожная основа для пирога от art-lunch.ru. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная основа для пирога от art-lunch.ru

Творог 5% на развес [Устюжна]	80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40 г
Сахар песок	30 г
Подсолнечное масло	45 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа]	140 г
Разрыхлитель Santa Maria	5 г

Способ приготовления

Количество ингредиентов рассчитано для выпекания в форме диаметром 22 см и высотой бортика не ниже 3 см. В одной ёмкости смешиваем творог (80 г), молоко (40 г) и сахар (30 г). У меня творог был излишне зернист, поэтому я его вместе с молоком и сахаром пробил блендером для однородности. Добавляем растительное масло (45 г) и перемешиваем до однородности. Сначала масло будет с неохотой смешиваться с творожно-молочной массой, но потом оно сдаётся и смешивается хорошо. Добавляем муку (140 г) с разрыхлителем (1/2 ч.л.) и перемешиваем до получения мягкого эластичного теста. Делаем основу пирога. Раскатываем тесто диаметром немного больше диаметра нашей формы для выпечки. Аккуратно переносим раскатанное тесто в форму. Выливаем начинку в форму с основой. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная основа для пирога от art-lunch.ru".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.5 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	514 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	3.3%	916 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	8.2%	371 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	5.5%	556 г
Вода	37 г	2273 г	1.6%	0.5%	6143 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.6 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	34615 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	0.3%	10000 г
Витамин В4, холин	2.8 мг	500 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.588 мкг	400 мкг	0.1%		68027 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.5%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.835 мг	15 мг	38.9%	11.9%	257 г
Витамин Н, биотин	0.376 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	13298 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.0941 мг	20 мг	0.5%	0.2%	21254 г
Ниацин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	17.44 мг	2500 мг	0.7%	0.2%	14335 г
Кальций, Ca	14.38 мг	1000 мг	1.4%	0.4%	6954 г
Магний, Mg	1.65 мг	400 мг	0.4%	0.1%	24242 г
Натрий, Na	5.97 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	21776 г
Сера, S	3.41 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	29326 г
Фосфор, P	10.9 мг	800 мг	1.4%	0.4%	7339 г
Хлор, Cl	12.94 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.9 мкг	~
Железо, Fe	0.038 мг	18 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14151 г
Кобальт, Co	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	10638 г
Марганец, Mn	0.0007 мг	2 мг			285714 г
Медь, Cu	1.41 мкг	1000 мкг	0.1%		70922 г
Молибден, Mo	0.588 мкг	70 мкг	0.8%	0.2%	11905 г
Олово, Sn	1.53 мкг	~
Селен, Se	0.235 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	23404 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	2.35 мкг	4000 мкг	0.1%		170213 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Цинк, Zn	0.0471 мг	12 мг	0.4%	0.1%	25478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	9.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	7.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	26.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.821 г	~
18:0 Стеариновая	0.543 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.239 г	min 16.8 г	19.3%	5.9%
18:1 Олеиновая (ud)	3.137 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.621 г	от 11.2 до 20.6 г	77%	23.5%
18:2 Линолевая (ud)	7.915 г	~

Энергетическая ценность Творожная основа для пирога от art-lunch.ru составляет 327,5 кКал.

Порция = 43 гр (140.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.5 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	37 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ОСНОВА ДЛЯ ПИРОГА ОТ ART-LUNCH.RU

Творожная основа для пирога от art-lunch.ru богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,9 %

Чем полезен Творожная основа для пирога от art-lunch.ru

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная основа для пирога от art-lunch.ru, калорийность 327,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная основа для пирога от art-lunch.ru, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Овсяный кекс с ягодами

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе